Singapour esque ?

Publié le 9 mars 2026 · Mis à jour en mars 2026 · Temps de lecture : 12 min Si vous ne devez faire qu'une seule chose à Singapour, c'est manger dans un hawker centre. Oubliez les restaurants à nappe blanche : ici, les meilleurs plats du pays se dégustent assis sur un tabouret en plastique, dans un joyeux brouhaha, pour moins de 5 dollars singapouriens. Depuis décembre 2020, cette culture culinaire unique est même inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO . Voici tout ce qu'il faut savoir avant d'y mettre les pieds. Qu'est-ce qu'un hawker centre exactement ? Imaginez un immense food court en plein air — ou semi-couvert — regroupant des dizaines, parfois des centaines de petits stands de cuisine. Chaque stall est spécialisé dans un plat ou une famille de plats, souvent préparés selon la même recette depuis des décennies. Le cuisinier, appelé hawker , est à la fois chef et commerçant. Beaucoup d'entre eux ont hérité de leur savoir-faire de leurs...

Les touristes de passage à Singapour se demandent souvent quoi ramener. Que rapporter à la famille et aux amis ? Quel souvenir garder de ce voyage ? Quel cadeau offrir à Noël ? Au de à des magnets Merlion et autres bricoles pour touristes que vous trouverez à l'aéroport, voici mon guide des meilleurs idées 🇸🇬   1. Les paquets de mangues séchées : un cadeau délicieux et facile à ramener Lorsque vous visitez Singapour, ne manquez pas de ramener des paquets de mangues séchées, un souvenir à la fois savoureux et pratique. Accessibles pour quelques dollars singapouriens seulement, elles présentent plusieurs atouts : elles sont abordables, compacts, et vous pouvez facilement en glisser plusieurs dans votre valise sans craindre de les briser. Je trouve ces mangues séchées dans presque tous les supermarchés locaux, comme FairPrice et Cold Storage, où elles sont vendues sous la marque 7D Dried Mangoes, disponibles tout au long de l'année. Leur prix est attractif, variant entre 6 et ...

Le pays n'était à priori pas le favori pour la rencontre tant attendue qui aura lieu mardi 12 juin 2018 entre les États-Unis et la Corée du Nord. La zone démilitarisée coréenne, ou DMZ, partait favorite : Kim Jong Un y avait rencontré le président sud-coréen Moon Jae-In en avril 2018. La Suisse connue pour sa neutralité et où Kim a passé quatre années de scolarité était aussi présentie. Cependant, Singapour est parfait pour un sommet de ce type, et il est compréhensible que Kim Jong Un et Donald Trump acceptent de se rencontrer dans la ville-état équatoriale alors qu'ils s'engagent dans des négociations historiques sur la dénucléarisation. 1. Un pays sûr Les services de police, de sécurité et de renseignement de Singapour sont de premier ordre, confirmés par le fait qu'il est classé comme le pays le plus sûr d'Asie et le sixième pays le plus sûr au monde, selon le site d'analyse des risques SafeAround . Les forces armées de Singapour rassurent également,...

A Sentosa, des diplomates américains travaillent jour et nuit avec leurs homologues nord-coréens afin de planifier un sommet destiné à mettre fin au programme d'armement nucléaire de Pyongyang. Qui va payer pour le séjour de Kim Jong Un à l'hôtel Fullerton ? L'État paria, orgueilleux mais pauvre, exige qu'un pays étranger paye la note de son hotel préféré : le Fullerton, un magnifique hôtel néoclassique près de l'embouchure de la rivière Singapour, où une seule suite présidentielle coûte plus de 6 000 $ par nuit. La question de la facturation n'est que l'une des nombreuses préoccupations logistiques entre deux équipes dirigées par Joe Hagin, chef d'état-major adjoint de la Maison Blanche, et Kim Chang Son, chef de cabinet de Kim, en vue de la réunion du 12 juin 2018. Après des semaines d'incertitude, le président Trump a annulé le sommet la semaine dernière, accusant "d'hostilité ouverte" de la Corée du Nord. Mais une vague dip...

Grâce aux fêtes religieuses chrétiennes, musulmanes, bouddhistes et hindouistes, vous pourrez bénéficier de nombreux jours fériés national public holidays . Ils sont d’autant plus appréciables qu’il n’est pas rare de ne bénéficier que de 15 jours de vacances lorsque l'on travaille à Singapour. Si le jour férié tombe un dimanche, le lundi est férié. Si celui-ci tombe un samedi et que l’entreprise ne travaille pas ce jour le lundi est généralement chômé. Calendrier des jours fériés à Singapour Nouvel An - New Year's Eve Dimanche 1er janvier 2017 Le lundi suivant 2 janvier 2017 devient donc férié. L'année ne pouvait pas mieux commencer ! Nouvel An Chinois - Chinese New Year Les deux premiers jours du calendrier lunaire Chinois samedi 28 janvier 2017 – dimanche 29 janvier 2017 Le lundi suivant 30 janvier 2017 devient donc férié. Si vous compter partir en vacances à cette période, pensez à prendre vos billets à l'avance. Vendredi Saint -  Good Friday Vendredi...

Espadon - Pêche au gros en Asie Je recommande chaudement le week end pêche à l'espadon en Malaisie.  Kuala Rompin est apparemment un des derniers paradis pour la pêche de ce poisson. Un grand espadon voilier qui a bien voulu sauter prés du bateau pour la photo :) Kuala Rompin est certainement le plus bel endroit en Asie pour pêcher l'espadon. Le petit village de pêche est situé sur la côte est malaisienne le long de la mer de chine méridionale. localisé à 3 heures de route de Singapour, l'endroit est facilement accessible. Depuis peu ce site est régulièrement cité parmi les meilleurs endroits au monde pour la pêche à l'espadon et des aficionados venus des Etats-Unis ou d'Angleterre n'hésitent pas à traverser la moitié du globe pour passer quelques jours à pêcher ici. Nous avons réservé notre excursion depuis Singapour et l'agence Blue Sail Fishing. Mike Tan l'organisateur, chauffeur, guide de pêche est venu nous chercher dans le centre pour ...